48,6 тыс подписчиков
Мариновать мясо начали еще в древнем Египте
Да-да, уже тогда знали, что если мясо замариновать оно не только мягче станет, но еще и срок годности у него продлится.
Дело в том, что при мариновании уровень кислоты повышается, благодаря этому продукт начинает постепенно готовится, а количество микроорганизмов снижается.
В видео ниже мама показывает, как приготовить отменную говядину в орехово-чесночном соусе
Около минуты
3 ноября 2022
390 читали