Грибной соус. Шампиньоны мелко порезать, лук репчатый тоже мелко. Всё обжарить на сливочном масле, соль, чёрный перец, щепотку мускатного ореха. Добавить сливки и потомить. Вместо сливок можно залить молоком, но тогда для густоты нужно добавить ложку муки на стадии обжаривания грибов. Подавать к мясу и овощам. К стати, с гречкой очень вкусно и с Овсянкой, сваренной на воде. Готовьте с удовольствием! # готовимдомавкусно