5550 подписчиков
#новоеместо
Есть в Москве несколько скромнейших и тишайших шефов, о мастерстве которых все знают, но в силу их сдержанности вспоминают не так чтобы каждый день. Шеф ресторана Birds Александр Райлян из таких. Даром, что два лета подряд ворочает махиной Birds в Бодруме, а в перерывах следит за кухней самого высокого клуба и ресторана Москвы. Пока проект его имени Ray ищет новую площадку, съехав с Неглинной, сам Райлян отгородил в Birds отдельный зал и устроил в нем настоящий Secret Garden.
По факту, это ресторан в ресторане. Здесь свое меню, мало в чем совпадающее с кухней Birds, и особая атмосфера: столы расставлены под огромными деревьями, но ты точно знаешь, что поднимался на 84 этаж. Работает Secret Garden с 18 до 24 часов кроме пятницы и субботы.
Около минуты
27 октября 2022
720 читали