17,6 тыс подписчиков
🌶️КОРЕЙСКИЕ ОСТРЫЕ ТЕФТЕЛИ🌶️
🧆Тефтели или Мясные Шарики есть в любой кухне мира, со своим набором этнических специю и способом подачи, и приготовления.
📚В Корее их называют Wanja/완자 и самое основное блюдо из них - Мясные Котлеты в Яичном Кляре (완자전/Wanjajeon), которые дарят на сковороде🍳
🥘Есть ещё одно корейско-китайское блюдо с мясными шариками - Nanja Wans (난자완스). Это Тефтели приготовленные в соусе с тушеными овощами (такими, как Бок Чой, грибы Шиитаке и другие).
🌶️Я предлагаю вашему вниманию острое блюдо в мясными шариками - Тефтели по-корейски с Остром Соусе на пасте Кочудян, так как острые нотки это основная отличительная черта современной корейской кухни (нажмите на название, чтобы увидеть рецепт)▶️
Около минуты
27 октября 2022
548 читали