111 подписчиков
Внешние факторы снижения объема реализации кремовой группы в ритейле:
— Снижение трафика в магазинах
— Снижение покупательской способности
— Рост пекарен, кондитерских и частников
Также Анна Малявина выделила три основные категории, которые показывают снижение:
— Все классические "пластиковые" торты 550 гр;
— Наборы пирожных (дорогие, "хитро сделанные")
— Все торты в картонных упаковках (не видно самого изделия. Исключение — птичье молоко)
Около минуты
27 октября 2022