1061 подписчик
Испекла рулет с яблоками. Это не секрет, я очень люблю яблоки и все что с ними приготовлено. Они к тому же полезные.
Рулет получился огонь. А вкус не хуже рулетов из магазина, скажу намного вкуснее, сытнее и полезнее.
Рецепт бисквита:
4 яйца
120 гр сахара
120 гр муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
1 п ванильного сахара
Приготовление бисквита
Яйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель теста с мукой просеять. И неспеша перемешать.
Начинка:
850 гр яблок кисло-сладких.
100 гр сахара.
Приготовление начинки.
Яблочки брать кисло-сладкие.
Яблоки помыть, очистить от сердцевинки и натереть на крупной тёрке. Добавить сахар и перемешать. Слить лишнюю жидкость.
На противень застелить пергамент, а сверху выложить яблоки выровнять, на яблоки тесто и разровнять. Выпекать в заранее разогретой духовке при + 180°С до готовности. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Готовый корж свернуть в рулет, чтобы яблоки были в середине рулета.
Приятного чаепития!
Около минуты
27 октября 2022