Цветы виолы являются ВИП в украшении блюд.
Они же анютины глазки, они же фиалки.
Не путать с сенполией, именуют фиалкой узамбарской,
ее цветы в пищу непригодны.
Каждый цветок виолы по-своему прекрасен,
Они способны придать продуктам неповторимый вкус,
добавить блюду по-настоящему пикантный цветочный аромат
и подчеркнуть его потрясающие нотки.
Яркие разноцветные лепестки имеют
сладковатый мятный вкус и травяной запах.
Они способны воплотить не только оригинальные и
необычные идеи оформления блюда,
но и придать ему необыкновенные вкусовые нюансы.
Применение широчайшее:
для салатов, супов, бутербродов и даже жаркого,
как украшение, во многих кухнях мира;
в кулинарии, привлекательные цветочки используются
для украшения кексов, пирожных и тортов;
в десерты;
в засахаривании;
в замораживании кубиков льда;
в декорировании напитков;
как приправа;
как украшение интерьера, а также цветники, клумбы.
как целебные.
Ещё в древности восточные лекари и знахари знали
обо всех полезных свойствах этого прекрасного цветка;
как символ любви и верности.
Согласно Римской и древнегреческой мифологиям,
в День Святого Валентина возлюбленные,
чтобы рассказать о своих чувствах,
дарят друг другу именно этот нежный цветок;
Для использования в блюдах важно применять цветы
с закрытой фермы:
- где исключены уличная пыль и насекомые;
- налажен профессиональный климат для виол,
иначе растение просто не зацветет.
В вариантах пищевых цветов, Виола, со своей красотой,
Имеет низкую стоимость по отношению с ее ценностью,
что дает доступность многим кафе, ресторанам,
пекарням, и на кухне любой хозяйки.
Свежие цветы отлично хранятся в холодильнике
при +5, в специально приготовленном контейнере от фермера,
в течение 2-ух недель!
Минимальное количество цветов на заказ 30шт.
Цена, размер, цвет, сроки обговариваются
в договорном порядке при личной встрече.
#съедобныецветы
#съедобныецветыказань
#виоладляукрашения
1 минута
26 октября 2022