5549 подписчиков
В ресторанах Cihan Steak & Kebab решили продлить настроение отпуска в Турции и обновили меню.
Во-первых, появилось сразу 4 варианта любимых всеми пиде, лодочек из тонкого теста с начинкой: кушбашлы пиде с фаршем и говяжьей вырезкой, пиде с сыром и суджуком из говядины и два классических варианта — с сыром кашар, и с сыром и фаршем из ягнятины. Тему выпечки продолжает лахмаджун с фаршем, овощами и грецким орехом. Любителям острых блюд понравится читир канат: куриные крылья с острым соусом, приготовленные на шампурах.
Важное пополнение меню – кешкек. Это традиционное турецкое блюдо подают на важных событиях, а ЮНЕСКО признало его шедевром нематериального культурного наследия Турции. В Cihan можно попробовать кешкек на основе турецкого ризотто с говяжьей голенью, пармезаном и томатным соусом, и тоже устроить себе маленький праздник.
Около минуты
26 октября 2022
629 читали