222,1 тыс подписчиков
Простой в приготовлении и очень вкусный салат. Из того, что есть в холодильнике. Без майонеза и из простых продуктов. Готовится очень быстро, если есть в наличии вареный картофель. Вариантов приготовления много, расскажу об одном из любимых вариантов. Салат сочный, ароматный с замечательным вкусом.
1. Вареный картофель (4 шт., у меня в мундире) очищаем и нарезаем кубиками.
2. Добавляем в картофель нарезанные кубиками маринованные огурцы (5 шт. небольшие), мелко нарезанный красный лук (1 шт., небольшой).
3. Дополняем все маринованными грибами (200 г). Если они большие, то нарезаем на кубики. У меня домашнее маринованное ассорти из грибов (ссылку на рецепт дам ниже). Добавляем молотый перец, большое количество нарезанной зелени (зеленый лук, укроп, петрушка) и нерафинированное подсолнечное масло (3 ст. л., он дает прекрасный вкус и аромат).
4. Все хорошо перемешиваем, пробуем на соль и салат готов. За счет огурцов и грибов он сочный, зелень дает освежающий вкус, маринованные продукты легкий острый вкус, а картофель все это объединяет. Это очень вкусный салат.
Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Картофельный салат с грибами и огурцами , а тут рецепт Маринованное грибное ассорти (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт).
Приятного аппетита!!!
1 минута
26 октября 2022
109,5 тыс читали