120,5 тыс подписчиков
Удачная замена обычным чебурекам, получается намного полезнее, а какие они вкусные не высказать словами.
Я когда в первые попробовала чебуреки из капусты, была просто в восторге. Готовятся быстро и просто, получаются нежная капуста, сочная начинка и ни какого теста!
Способ приготовления:
✅Качан капусты хорошо промываем и отделяем листья.
✅Ставим кастрюлю с водой на плиту как только вода закипит, отправляем листья в кастрюлю и варим 5-7 минут.
✅Через 5-7 минут вынимаем листья и убираем в сторону.
✅Репчатый лук натираем на терке или измельчаем в блендере.
✅В заранее подготовленный фарш добавляем соль, специи и немного воды.
✅В фарш добавляем лук, измельченную зелень и хорошо перемешиваем.
✅У капустного листа срезаем толстую часть.
✅Добавляем немного фарша на одну часть, второй закрываем.
✅В миску вбиваем яйца, хорошо взбиваем венчиком.
✅Капустный чебурек обваливаем с двух сторон в яйце.
✅Отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться с каждой стороны 3-4 минуты до готовности.
✅Вот и все наши безумно вкусные чебуреки готовы!
📢 Друзья, как вам такая замена обычным чебурекам? Ставьте 👍 если рецепт понравился! 😊
📝Ингредиенты и пропорции закреплю в комментариях, под постом
Желаю приятного аппетита, а так же здоровья вам и вашем близким!
1 минута
26 октября 2022
23,3 тыс читали