137,1 тыс подписчиков
Смело готовьте тазиками. Как сохранить максимально надолго всеми любимый Оливье.
Часто в преддверии праздников Оливье, как принято говорить, готовят тазиками. В что делать, если салат не успели съесть, как его сохранить, чтобы не отправлять в мусорное ведро?
А ведь это совсем не так сложно, как кажется. Нужно придерживаться нескольких простых советов.
1. Не нужно сразу все количество салата заправлять майонезом. Делайте это порционно, чтобы заправленный салат съесть за раз.
2. Готовый салат можно разложить по пакетам и заморозить, а затем доставать, дать время растаять, заправить майонезом и подавать к столу.
3. Чтобы лук после разморозки не горчил, его нужно добавлять в салат после того, как он будет ошпарен кипятком.
***
А потому, если нарезали Оливье неприлично много, то смело замораживайте его. Это продлит его срок хранения максимально на долгий срок.
Приятного аппетита!
Около минуты
26 октября 2022
1977 читали