18 подписчиков

📖Рецензия на книгу «Еда и мозг» — давно я не была под таким впечатлением.

⠀

Автор книги Дэвид Перлмуттер – врач, невролог, который работает с пациентами, имеющие различные психические заболевания.

⠀

Его книга произвела фурор на западе. Думаю, скоро откликнется и у нас.

⠀

Автор показывает и доказывает, как питание влияет на болезни. По его словам, люди стали больше болеть депрессиями, психическими расстройствами, а такие болезни, как деменция, Альцгеймер начали больше «молодеть»😒

⠀

Основная причина – это питание. Мозг недополучает сбалансированное количество нужных нутриентов и от этого возникают болезни. Все его слова подтверждаются современными исследованиями ученых по всему миру.

⠀

Вот, главные выводы из книги:

⠀

✅Углеводы действуют негативно на здоровье человека и разрушают мозг.

⠀

✅В рационе должны преобладать белки, полезные жиры, а углеводы нужно свести к минимуму. Сахар – тоже углевод.

⠀

У автора есть собственные исследования, когда людям удалось вылечить депрессию, бессонницу и биполярное расстройство корректировкой рациона, а именно сокращением углеводов.

⠀

✅Нужно также убрать глютен из рациона, так как он раздражает кишечник.

⠀

Автор считает, что у всех людей в какой-то мере непереносимость глютена. Даже, если анализ эту непереносимость не показывает, но если убрать глютен из рациона, то это сразу положительно сказывается на здоровье.

⠀

Конечно, из-за сложных научных терминов книга читается немного тяжеловато, но выводы ошеломительные. Теперь я реально задумываюсь, что ем каждый день🥑

⠀

Так что, кому интересна эта тема, очень рекомендую к прочтению.

📖Рецензия на книгу «Еда и мозг» — давно я не была под таким впечатлением. ⠀ Автор книги Дэвид Перлмуттер – врач, невролог, который работает с пациентами, имеющие различные психические заболевания.

1 минута

25 октября 2022