17 подписчиков
🥶 3 ПРИЧИНЫ ПОЧЕМУ ЛЬДОГЕНЕРАТОР МОЖЕТ ВЫДАВАТЬ «МУТНЫЙ» ЛЁД.
1 ПРИЧИНА и основная. Это способ подачи воды в льдогенератор. Как правило, ледогенераторы заливного типа, не могут выдавать прозрачный лёд, т.к его намораживание происходит в статическом (неподвижном) слое воды. Лёд в нем всегда будет мутный. В льдогенераторах с подключением к водопроводу лёд будет прозрачный т.к. его намораживание происходит в потоке воды. НО! Также здесь стоит отметить, что рассматривается льдогенератор, подключенный к водопроводу с питьевой водой и с температурами от + 10 до + 25°С.
Отсюда вытекают еще 2 причины: качество воды и ее температура.
2 ПРИЧИНА – качество воды. При комнатной температуре растворенные примеси в воде не видны, но по мере охлаждения они становятся видимыми. Важно отметить, что «примеси» не всегда означают микробы и бактерии. Например, кальций и магний также относятся к этому списку, но они жизненно необходимы для нас. Обычно в воде содержится известь, кальций, фторид, нитраты, магний и некоторые другие органические элементы, которые практически невозможно удалить обычными методами фильтрации. Таким образом, когда вода замерзает, примеси, которые были равномерно распределены в воде, группируются ближе к середине, делая лёд слегка белым.
3 ПРИЧИНА – как раз то, о чем вы написали в комментариях выше. Когда процесс заморозки происходит слишком быстро, пузырьки воздуха (образующиеся из растворенного в воде воздуха) постепенно скапливаются в центре. Поэтому важно, чтобы охлаждение проходило медленно и слоями, чтобы пузырьки воздуха успели «вырваться».
1 минута
25 октября 2022
120 читали