47,1 тыс подписчиков
Рецепт сосисок в тесте.
Тесто получается очень воздушное и мягкое, словно пух. И готовить легко.
Рецепт:
Молоко тёплое 250мл.
Дрожжи сухие 11г.
Сахар 2ст.л
Соль 1ч.л
Все перемешать до однородности. Затем добавить
Яйцо 2шт.
Масло сливочное 4ст.л (растопить)
Снова все перемешать.
Вылить смесь в муку, мне понадобилось 550г.+на подпыл. Замесить тесто и оставить подниматься на час. Затем раскатать прямоугольный пласт и нарезать его на полоски. Обмотать сосиски, у меня ушло 13 сосисок. Поставить сосиски в тесте на расстойку (30-40мин.)
Смазать смесью из яйца и молока и выпекать 180гр. 25мин.
Обязательно приготовьте, это очень вкусно)
Около минуты
25 октября 2022
4025 читали