13 подписчиков
Соленья за 5 минут.
🥬🍎🥒🧄🫑🌶️🌱
Берём тазик побольше, чтоб удобнее было перемешивать.
1. капусту режем мелко - в тазик, солим, и руками очень сильно перетираем, пока не даст сок, это самое важное в жтгм салатике.
2. огурцы режем вдоль длинными узкими полосками
3. редиску или зелёную редьку -
режем очень тоненько
3. укроп - побольше,
свежий или замороженный
4. чеснок свежий - тоненько или сушёный
(если есть будете сразу или если
дети будут есть или кто чеснок не любит)
5. можно добавить болгарский перец
6. можно добавить острый перец чили
7. помидорка - красивыми дольками
8. я добавляю немного сока лимона
9. можно добавить чуток хорошего раст. масла ( лучше не магазиннного)
воду добавлять НЕ НАДО!!!
всё это в тазик к капусте и просто перемешать без сильного переминания
оставить на столе, чтоб просолилось
переодически мешать и досаливать,если надо
вкус соли со временем исчезает
(впитывается в овощи)
через несколько часов
переложить в ведёрко,
и убрать в холодильник,
если что-то останется🤣
у меня обычно уже и перекладывать
почти нечего, к этому времени почти
всё съедено🤣🤣🤣
делаю такой салат через день
Витамины. Польза.
#безуксуса #безсахара #вкусно
#полезно #быстро #доступно
все ингредиенты всегда есть в
продаже по доступной цене
1 минута
25 октября 2022