14 подписчиков

Соленья за 5 минут.

🥬🍎🥒🧄🫑🌶️🌱

Берём тазик побольше, чтоб удобнее было перемешивать.

1. капусту режем мелко - в тазик, солим, и руками очень сильно перетираем, пока не даст сок, это самое важное в жтгм салатике.

2. огурцы режем вдоль длинными узкими полосками

3. редиску или зелёную редьку -

режем очень тоненько

3. укроп - побольше,

свежий или замороженный

4. чеснок свежий - тоненько или сушёный

(если есть будете сразу или если

дети будут есть или кто чеснок не любит)

5. можно добавить болгарский перец

6. можно добавить острый перец чили

7. помидорка - красивыми дольками

8. я добавляю немного сока лимона

9. можно добавить чуток хорошего раст. масла ( лучше не магазиннного)

воду добавлять НЕ НАДО!!!

всё это в тазик к капусте и просто перемешать без сильного переминания

оставить на столе, чтоб просолилось

переодически мешать и досаливать,если надо

вкус соли со временем исчезает

(впитывается в овощи)

через несколько часов

переложить в ведёрко,

и убрать в холодильник,

если что-то останется🤣

у меня обычно уже и перекладывать

почти нечего, к этому времени почти

всё съедено🤣🤣🤣

делаю такой салат через день

Витамины. Польза.

#безуксуса #безсахара #вкусно

#полезно #быстро #доступно

все ингредиенты всегда есть в

продаже по доступной цене

1 минута

25 октября 2022