5 подписчиков
Сегодня наша гастрономическая остановка - гостеприимная Грузия 🇬🇪
Представляем вам нашу новинку- Суп харчо из баранины с копченым курдюком!
🍲 Харчо- это национальный грузинский суп из говядины с рисом и помидорами.
Наш суп харчо готовится на бульоне из бараньих ребрышек, предварительно запеченных в печи с овощами. На сковороде обжаривается лук 🧅 , сельдерей,чеснок 🧄, перец острый стручковый, помидоры 🍅 и томатная паста на бараньем курдюке, затем зажарка смешивается с бараньим бульоном и немного томится.В конце приготовления добавляется мелко размельченный грецкий орех , зелень,чернослив, и сок свежевыжатого лимона. Приправляется хмели сунели и кориандром 😋
Хотите подобрать программу здорового питания для себя? Тогда ставьте ➕в комментариях или пишите в Директ.
Около минуты
25 октября 2022