5435 подписчиков
#НовоеМеню #Москва Интересные новости с Патриков!
Ресторан Cape сделал большое обновление в меню, там новые позиции в завтраках и основном, но самое любопытное на мой взгляд – это авторский сет от Лиама Томлина из 10 позиций за 4900₽ — для Москвы прайс супер приятный.
Я всегда за то, чтобы знакомиться с кухней именно в таком формате, он позволяет сделать впечатление более цельным.
Курсы:
Устрица / яблоко / икра имбирь-лайм
RAW
Томаты / тофу карри / зелёное масло
Жженый тунец / кранч-пекан / соус кешью
Пате из куриной печени / тартар страус / горгонзола
STARTERS
Тако с палтусом / томаты / айоли карри
Брокколи / пармезан / айоли кимчи
Крокеты с бычьими хвостами / айоли черный перец
MAIN COURSE
Седло барашка / красный лук / наан
Палтус / кукуруза / домашний том ям
Ризотто / зеленый горошек / пармезан
В сопровождение можно взять три бокала вина из ЮАР всего за 1300₽
Около минуты
24 октября 2022
767 читали