116 подписчиков
Все основные процессы винификации находятся под контролем винодела.
Людмила Загорулько — главный винодел «Винодельни Криница» - окончила Кубанский государственный технологический университет.
Почему выбор пал на данную специальность:
«Звучало красиво и интригующе, а после первой практики на винном заводе - влюбилась в это дело и в вино!» — говорит Мила.
Любимое вино «Винодельни Криница»:
Ко всем винам Мила относится с трепетом, но особенно выделяет Viognier и Colline.
Что самое любимое в работе:
Магия во время составления купажа, «рождение вина», сезон уборки винограда и бешеный темп жизни в этот период. Команда, люди, зараженные общей идеей, общение.
Около минуты
24 октября 2022