2 подписчика
Приготовили для Вас небольшой рецепт
Грибной паштет.
Ингредиенты:
Свежие шампиньоны – 500 гр;
Лук репчатый – 2 шт;
Оливковое масло – 60 мл;
Сливочное масло – 40 гр;
Сливки жирностью 33% - 150 мл;
Белый хлеб – 170 гр;
Молоко – 70 мл;
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Шампиньоны и лук почистить, нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до полуготовности;
2. Добавить к шампиньонам с луком сливочное масло, соль, перец. Перемешать;
3. Добавить сливки, готовить на среднем огне пока не выпарится жидкость;
4. Вымочить белый хлеб в молоке около 5 минут;
5. Поместить в чашу блендера тушеные грибы и вымоченные в молоке хлеб. Измельчить до равномерной, кремовой консистенции.
6. Пашет остудить.
Идеально подавать паштет к столу с гренками или тостами.
А все необходимые продукты заказывайте на нашем сайте.
+7 (966) 032-57-07.
Около минуты
24 октября 2022