12 подписчиков
Свиные рёбрышки, тушёные с овощами, по-деревенски.
Инградиенты:1)Свиные ребрышки-600г.
2)Картофель-500г.
3)Морковь-50г.
4)Лук репчатый-150г.
5)Сушеный чеснок-1ч.л. и сушеный укроп-1ч.л.
6)Специи-хмели-сунели-1ч.л.
7)Соль по вкусу.
8)Масло растительное-2ст.л.
Приготовление:1)Моем свиные ребра, моем овощи.
2)Разрезаем свинину на отдельные ребра, посыпаем хмели-сунели(1/2ч.л.).Наливаем в сковороду 1ст.л. растительного масла. Обжариваем с 2х сторон по 5мин.
3)Картофель,морковь нарезаем кружочками.
4)Лук нарезкаем полу кольцами.
5)Картофель посыпаем хмели-сунели(1/2ч.л.), солью, перемешиваем.
6)На дно огнеупорной формы кладем картофель, морковь, лук, посыпаем сухим чесноком.
7)Сверху кладем лавровый лист.
8)На лавровые листы кладем обжаренные свиные рёбрышки.Посыпаем ребра с 2х сторон солью.
9)Посыпаем сверху сухой укроп.
10)Наливаем воды столько, чтобы покрывала картофель.
11)Закрываем форму фольгой, ставим в духовку на 1час.
12)Достаем из духовки и раскладываем по тарелочкам.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 октября 2022