Вчера на учебу на первом курсе приехал мой студент из Караганды, из Казахстана. Как же он восторжено реагировал буквально на каждое дерево и на каждый дом в Чехии! А уж когда я его сводила на ужин в ресторан восхищению не было предела! Нахваливал чешскую кухню как только мог.

Могла ли я представить, что в Чехии не только красиво, но и невероятно вкусно? Во время поездки в Прагу я влюбилась в местную кухню. Старалась в каждом заведении обязательно взять что-то из национального меню. Так, в Чехии я попробовала знаменитый трдельник. О, это воздушное тесто с нежнейшими взбитыми сливками. Это один из самых вкусных десертов, которые я пробовала. Трдельник, трдло, делают из дрожжевого теста, наматывая его на металлический цилиндр, который крутится над огнем. Подается в теплом виде, это согревает в холодные зимние или осенние дни. А аромат... какой аромат у этих сладких булочек...