5127 подписчиков
История сосиски.
Ну это прям изделие на все времена. Все любят сосиски и дети и взрослые. Едят по-разному, с разными гарнирами, запекают в тесте и так далее. Ну и вариантов самих сосисок великое множество. Но вот кто первый придумал сосиску, узнаем в этой статье.
И тут у нас есть однозначный автор сего изделия, это Йоханн Георг Ланер. У сосиски есть даже день рождения, первое изделие приготовили 13 ноября 1805 года. Именно тогда наш герой создал сие чуди и стал продавать в своей мясной лавке. Сам Йоханн был немцем из города Франкфурт, а вот создал сосиски он в Вене. По этому поводу ведутся споры и по сей день, какая же страна считается родиной сосиски.
Во Франкфурте сосиски существовали давно, но в том виде в котором мы знаем их сейчас, а именно соединить свиной и говяжий фарш, придумал именно Ланер.
Немецкие эмигранты переправили сосиски в Америку, где их сразу оценили местные жители. Ну, а особую популярность сосиски получили, когда американцы соединили их с булкой, так появился знаменитый хот-дог. Историю о нем я писал тут.
В России сосиски начали производить в начале 19 века.
На данный момент от количества и вариантов сосисок разбегаются глаза, но вот действительно качественных от силы процентов десять. Выбирая сосиски в магазине, я лично, ориентируюсь на цену, понятно, что за 150 рублей вы вряд ли приобретете хороший продукт, содержимое будет напоминать скорее туалетную бумагу, нежели мясо.
Такие дела.
1 минута
24 октября 2022