171,1 тыс подписчиков
Смузи-боул с ягодами
Смузи-боул — это боул, который по сути смузи, который не пьют, а едят. Бульоном тут служит смузи из банана, авокадо и фруктовых пюре на кокосовом молоке — веганы будут довольны. Кстати, о бананах: перед тем, как делать из них смузи, бананы нужно заморозить, во-первых, так они лучше хранятся (потому что есть лучше только суперспелые бананы, недозревшие плохо усваиваются), а без шуток — после заморозки банан становится слаще, из-за разрушения крахмала и кристаллизации воды образуются низкомолекулярные сахаристые вещества. И при приготовлении смузи текстура его становится густой, но не вязкой
Около минуты
23 октября 2022
4189 читали