6 подписчиков
Готовим рыбку. Получается сочной, вкусной, с хрустящей корочкой 😘. Если провести вилкой по кусочку рыбки, то чувствуется тоненькая корочка и слышишь нежный хрустящий звук. Очень аппетитно.
Рыбку нарезаем на кусочки. Смешиваем муку и кукурузный крахмал (1:1), соль, специи.
Рыбу и мучную смесь помещаем в пакет и надо потрясти, чтобы рыба равномерно покрылась мучной смесью.
Нагреваем сковороду с растительным маслом.
И дальше делаем необычное действие. Берём кусочек рыбы, быстро окунаем в холодную воду и сразу же на сковороду. Жарим до готовности.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
23 октября 2022