171,2 тыс подписчиков
Чатни из слив
Отчетливо сладкий, почти медовый вкус сливового чатни по глубине воздействия напоминает китайский соус хойсин. И так же прекрасен со всеми вариациями копченого, жареного или вяленого мяса, от итальянского прошутто до тамбовского окорока. По шкале остроты — это лайт-версия соуса, а сочетание специй — молотого имбиря, корицы и гвоздики — придает ему внезапное сходство с рождественским пряником.
Около минуты
22 октября 2022
1603 читали