129 подписчиков
К Лысковской пивоварни всегда относился нейтрально. Просто ещё один локальный завод со своей линейкой светлого, Жигулёвского, жывого... Брал их продукцию году в 18-ом. Тогда показались обычным середнячком. А тут комрад буквально разнёс пиво от них в пух и прах. Стало просто по-человечески интересно, настолько ли плохо стало или человек переносит крафто́вую философию на дейли пиво😉 (что-то дичь какую-то написал, но ладно, пускай пока так будет). К крафтоварам на данный момент тоже прилично вопросов скопилось, но отложим на другой раз.
Итак: Лысковский сборник образцов классических стилей пивоварения по указу Его Величества Государя Императора НОВАЯ БАВАРIЯ (у нас же вроде не монархия) (с буквой i ошибки нет, на этикетке так же) ABV4,6 OG12,1IBU? Лысковская пивоварня
Цвет крепкого черного чая. Пены нет. Сразу после налива в аромате были доступны карамель, солод, сильная спиртуозность. После буквально пяти минут простоя, всё трансформировалось в запах мокрой шерсти. Те, у кого собаки попадали под дождь меня отлично поймут. Спиртуозность, кстати, никуда не делась. Во вкусе доступна сладость, обрамленная диацетилом и лёгкий флер горбушки черного хлеба.
Как я понимаю, была заявка на темное, бархатное. Но вышло, что вышло. Стандартная ситуация, всё считается, потом удешевляется, следом ещё удешевляется и из этого уже варится как придётся. Народ то у нас неприхотлив. Вот с крафто́вым сейчас тоже… Проводят розлив совсем на качество не обращая внимания. Главное этикетку дизайнерскую заготовить и стиль как можно длиннее написать. Припекает знаете ли. Но, об этом в другой раз, а пока, Добра. Пива.
1 минута
27 октября 2022