129 подписчиков
Flame. smoked chili stout ABV6,8 OG17,5 IBU27 Bakunin brewery
Аромат. Он делает отличную отсылку к... впрочем, сначала углубимся в предмет, а после будем делать выводы. Абсолютно черный цвет. Пены нет. Аромат солод, кожа, уголь, копчение. Вдалеке острый соус, слива(?), мизер алкоголя. Вкус мягкий и слегка сладковатый. И пустоватый, но не в смысле провал в водянистость, хотя и это тут есть в середине. Я говорю о том, что вкус постоянно ускользает. Вот вроде солод, нет пусто. Будто дымком от копчения потянуло, ан нет, снова пусто… Кофейность, жженка, терпкость, они вроде есть, но их никак не распробовать. На чем бы ты не сосредоточился, оно пропадает. Единственное что точно есть и никуда не девается, это перец в послевкусие. Но его мало. Даже для меня, по медицинским показаниям остерегающемся перца, тут его прям минимум. Вопрос, а нужен ли он тут вообще?..
Так вот, вывод. Вот честно, наливаю и по разливающемуся аромату меня отбрасывает к Шленскерле. Но нет, не фартануло. Это не отвратительно, но и не особо вкусно. Это никак. С другой стороны, копчёным пивом мы не избалованы, прямо скажем, дефицит у нас с ним. Ну и, собственно, на безрыбье и рак рыба, так? Хотя лично я предпочту либо дождаться вышеназванную Шленскерлу либо что-то другое. Не фанат я "никакого" пива. А Вы уже решайте сами, на попробовать и ознакомиться с феноменом копчёного пива вполне неплохо. Добра. Пива.
#пламя #бакунин #крафт #пивоварня #копченоепиво #пиво #темное #стаут #чили #flame #bakunin #craft #brewery #beer #chili #black #stout #smoked #beermaniac #beergeek #beerporn #cheers
1 минута
25 октября 2022