7162 подписчика
Разбавим выходные Крымской экзотикой от винодельни Жаков.
Снова вино из столового сорта Восторг, но, в отличии от Оранжевого кота - вино белое.
Знакомимся:
Белый Бриз 2021, Восторг 100%, полусухое, белое.
👁 лимоно-золотисиый, легкий.
👃 средней интенсивности, груши, яблоки, лимон, цветы, полевые травы.
👅 низкая кислотность, легкое тело, короткое послевкусие, яблоки, груши, лимон, цветы.
Не знаю, на сколько оправдано использование столового сорта в виноделии. Но, раз он хорошо себя показал в оранжевом варианте, то эксперимент по белому, вполне имеет место.
Вино получилось неплохое. Пусть не яркое, но аромата в нем достаточно. Словно находишься на огороде, когда там посреди яблони и груши и вот-вот, вся эта красота, начнёт падать с деревьев.
Вкус уступает. Во рту это, скажем так, просто вино, одно из белых. Что, тоже неплохо. Но - определить, что это именно бриз, не получится.
Да, хорошенкое, интересное, достойное. Но ни чем не выделяющееся из кагорты белых.
Моя оценка 83/100 или 3.8/5.
#о_винт #винт
Около минуты
22 октября 2022
979 читали