6088 подписчиков
Новосибирск - третий город России по численности населения. Предприятий общепита в нём не счесть. И, пожалуй, без труда можно найти блюда любой кухни мира.
Но сегодня речь пойдет не о брендовых кафе и ресторанах, а о заведении, которому больше 60 лет.
Это "Пышечная" на улице Станиславского. Интерьер закусочной сохранился с советских времен. Стены украшены сюжетами, выложенными глазуриновой мозаикой.
Рецепт, по которому выпекают пышки с 1961 года ни разу не менялся. Хотя, сейчас посетителям кафе предлагают много другой выпечки - пирожки, булочки, чебуреки.
Но если окажетесь в этих краях, обязательно возьмите пышки с горячим чаем - это настоящий вкус детства.
И, между прочим, это единственная пышечная в Новосибирске.
Около минуты
22 октября 2022
327 читали