26,5 тыс подписчиков
Ленивый, наверное, не написал, что Путин прислал Берлускони на день рождения 20 бутылок водки и очень милое письмо. Он же ответил ему бутылками Ламбруско и таким же сладким письмом.
Наша то водка всегда сладкая, а что же
Ламбруско, итальянское игристое вино, которое создают из одноименного сорта винограда.
Считается, что Ламбруско делали еще во времена Римской империи. Происхождение напитка окружено множеством красивых легенд.
Согласно одной из них, это бог Дионис подарил людям косточку от 🍇винограда, из него потом стали готовить шипучие напитки с изысканным вкусом.
Оно может быть игристым или полуигристым (Фризанте и Спуманте). Изготавливают его методом Шарма. Суть метода в том, что брожение напитков происходит не в бутылках, а в производственных емкостях. Розлив в стеклянную тару осуществляется после полного сбраживания сусла.
Большую часть вин производят в трех регионах Италии: Пьемонте, Ломбардии и Эмилии-Романье.
Лучшие сорта вина Ламбруско относят к категории DOC (контролируемые по происхождению).
Это достаточно легкое молодое вино. Оно бывает, как красным, так и белым или розовым. Во вкусе превалируют фрукты и цветы. Аромат насыщен многогранными оттенками ягод и пряностей.
Крепость от 7% до 13%.
Lambrusco бывают разных стилей, но все они выступают не только прекрасными аперитивами, но и прекрасно сочетаются с едой: с сырами, мясными деликатесами, белым мясом, рыбой.
Ламбруско не относится к элитным винам, хотя вряд ли Берлускони подарил нашему Президенту фигню.
Цена на Lambrusco зависит не от конкретного сорта напитка, а от производителя. Какие-то марки можно отнести к бюджетной категории, а другие — выбиваются в премиальный сегмент.
1 минута
21 октября 2022
9573 читали