21,2 тыс подписчиков
Новое меню в "Угли-Угли"
У шефа и отца-основателя этого краснодарского ресторана сегодня, 21 октября, стартует новый сет:
Ложный равиоли из бузины и березового сока с рикоттой и соусом из груши
Ризотто из корня сельдерея, луковый бриошь и свежий салат
Кефаль с белыми грибами в грибном масле, обожженная в осенних листьях
Подкопченная перепелка с грушей, голубым сыром и маринованным луком
Филе говядины в пряном жире с топинамбуром и желтыми томатами
«Бутерброд» с чёрной икрой из кофе, крем шантильи
🗺 Краснодар, Тургенева 126/1
Около минуты
21 октября 2022
363 читали