541,3 тыс подписчиков
Каким способ вы предпочитаете готовить дрожжевое тесто?
Я предпочитаю готовить дрожжевое тесто опарным способом. Я считаю, что такое тесто лучше и быстрее подходит, получается более нежным, плюс это дополнительный способ проверить качество дрожжей.
❗Если опара не подходит, то либо вы приобрели некачественные дрожжи, либо вы слишком нагрели молоко, которое просто напросто сварило дрожжи.
🍴Пошаговый рецепт удачного дрожжевого теста с фото читайте здесь 👉 Дрожжевое тесто для пирогов или булочек
Около минуты
22 октября 2022
14 тыс читали