Найти тему
14,1 тыс подписчиков

ФАКТЫ О ВИТАМИНЕ А


Витамин А является одним из важных витаминов для здоровья и красоты. Он отвечает за здоровье глаз, иммунную систему и влияет на синтез белков. Особенно он полезен для беременных женщин, поскольку играет значительную роль в росте и развитии плода.

Витамин А необходим для здоровья кожи: от него зависит синтез ферментов эпителиальных тканей, предотвращающих отмирание клеток кожи. Благодаря ему ткани эпителия могут полноценно восстанавливаться, поэтому его включают в комплексное лечение практически всех кожных заболеваний - псориаза, акне и различных высыпаний. При ранах, ожогах и других повреждениях витамин A ускоряет регенерацию кожи.

Одна из форм витамина А - третиноин (ретин-А) - считается наиболее эффективным омолаживающими компонентом косметики, чьё действие научно доказано.

Что ещё нам стоит знать о витамине А:

1️⃣ Витамин А представлен в организме тремя основными формами: ретинол, ретиналь, ретиноевая кислота

2️⃣ Основные пищевые источники витамина А: печень куриная, печень говяжья, печень трески, яичный желток

3️⃣ В растительной пище витамин А представлен в виде провитаминов: каротинов, криптоксантина и т.д.

4️⃣ Каротины всасываются из кишечника намного хуже витамина А: в кишечнике усваивается не более 1/6 бета-каротина

5️⃣ В энтероцитах и в меньше степени в печени каротиноиды превращаются в витамин А при участии фермента бетакаротенмонооксигеназы1

6️⃣ За синтез фермента бетакаротенмонооксигеназы1 отвечает ген BCMO1

7️⃣ Два полиморфизма в гене BCMO1 могут суммарно снизить конверсию бета-каротина на 69%

8️⃣ Около 45% населения несут генетические полиморфизмы, делающие их невосприимчивыми к бета-каротину, что ещё раз говорит о важности получения этого витамина из животной пищи.
1 минута
722 читали