Сеть принесла мне мою старую статью об узбекской кухне. Читаю ее и удивляюсь тому, как изменились мои пристрастия. Теперь бы я налегала на всякие виды плова, пробовала все мясные блюда и супы, а от лепешек и самсы отказалась бы. Надо ехать за новыми впечатлениями. А вы любите узбекскую кухню? Какие блюда советуете попробовать?

Мой личный рейтинг блюд узбекской кухни, из-за которых я хотела бы вернуться в эту гостеприимную страну. Нет лучшего способа быстро понять и почувствовать страну, кроме дегустации ее кухни. Узбекская кухня хорошо известна в России, но в самом Узбекистане все эти блюда обладают особым вкусом. Не знаю, с чем это связано, но все там гораздо вкуснее, чем здесь. Хотя готовят тоже узбеки, но, видимо, здесь они адаптируют рецепты под наши вкусы. Узбекская кухня простая, без особых изысков, но всегда из самых свежих продуктов, всегда только что приготовленные. Здесь не встретишь разогретого супа или...