34 подписчика
Пирог а-ля жульен!
В рецепте вегетарианский, но вы можете добавить курицу.
Понадобится:
Слоеное бездрожжевое тесто – 1 корж
Сливки 20% - 200 мл.
Сыр твердый – 150 г
Шампиньоны – 300 г
Картофель - 3-4 шт
Лук – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Зелень – по желанию
Соль, перец, ароматные травы – по вкусу
Приготовления:
1. На сливочном и растительном масле обжарить до золотистости лук, добавить грибы, посолить убрать с огня. Картофель отварить, измельчить, посолить, я добавить немного молока.
2. Добавить к начинке чеснок, перемешать.
3. Раскатать слоеное тесто. Выложить в форму, положить пюре, начинку, сыр.
4. Смазать желтком и отправить в духовку на 30-40 минут при 200 гр.
Посмотрите, какая красота получается, это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать!
Автор рецепта @recepti__lali
Около минуты
20 октября 2022