Найти в Дзене

НЕОБЫЧНЫЕ КРУАССАНЫ С ЯБЛОКАМИ


Время приготовления – 20 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

Кефир — 500 мл;

Масло сливочное — 150 гр.;

Смалец — 1 ст. л.;

Сахар — 200 гр.;

Дрожжи — 50 гр.;

Яйцо куриное — 2 шт.;

Мука пшеничная — 750 гр.;

Начинка:

Яблоко — по вкусу;

Корица — по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В теплый кефир добавляю дрожжи, сахар, яйца, мягкое сливочное масло, смалец и перемешиваю. Всыпаю просеянную муку и замешиваю мягкое, эластичное тесто. Оставив в теплом месте на 1-1,5 часа.

Достав тесто из холодильника делю его на 4-6 частей, каждую часть раскатываю в круг и разрезаю на 8 треугольников-сегментов. На широкий край выкладываю порезанные дольками яблоки, сверху посыпаю корицей и заворачиваю рогаликом.

Выкладываю на смазанный маслом противень, оставляю на 10-15 минут. Выпекаю в духовке при 190 градусах до румяного цвета.

Приятного аппетита!
НЕОБЫЧНЫЕ КРУАССАНЫ С ЯБЛОКАМИ Время приготовления – 20 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Кефир — 500 мл; Масло сливочное — 150 гр.; Смалец — 1 ст. л.; Сахар — 200 гр.; Дрожжи — 50 гр.; Яйцо куриное — 2 шт.
Около минуты