1700 подписчиков
Раньше знакомство детей с новыми вкусами начинали с соков.
Это делают до сих пор, не предполагая, что сегодня соки - далеко не безобидный продукт😔
Как делаются соки?
1️⃣Для получения сока на производстве фрукты и овощи перемалывают, отжимают под прессом.
2️⃣После из сырья получают концентрат, выпаривая части воды путём нагревания.
❗Из-за температуры большинство полезных витаминов и минералов погибает.
Этот концентрат - основа для покупных соков. Благодаря ему покупной сок хранится около 2 лет.
3️⃣Далее на производстве концентрированный сок (фруктозу из переработанных фруктов) разбавляют водой до нужной консистенции.
4️⃣При необходимости добавляют ингредиенты, пастеризуют, аэрируют и отправляют на продажу.
Что же происходит при употреблении пакетированных соков?🤔
🧃Из-за отсутствия клетчатки в соках (в отличие от фруктов) уровень сахара в крови резко повышается
🧃При частом употреблении запускаются процессы разрушения эмали
🧃Возможно размножение гнилостных бактерий в организме
🧃Возможно развитие процессов брожения (газы и бурление).
➡️Сок - это десерт, но ни в коем случае не замена чистой питьевой воды.
А как часто вы покупаете соки детям? Какой вкус любимый у вашего малыша?
#экоразнос #детскоепитание #длядетей #продукты #экоблог #эко #сокидлядетей #правильноепитание #полезныйрацион #состав
1 минута
30 октября 2022