20,7 тыс подписчиков
Боитесь ГМО и Е-добавок? 😈
Зря. Потому что это не несёт никакого вреда для нас. И это не моё частное мнение (потому что несколько лет назад, в свой невежественно-мракобесный период, я тоже считала всё это вредным и опасным).
Предлагаю вам, для начала, два полезных видео на ютубе. Вещают специалисты, ссылаясь на научные публикации. И, что мне особенно нравится, они говорят в том числе про манипуляции, которые мы видим в СМИ и различных ЗОЖ-блогах.
Смотрите сами:
1. 🌿 Химик рассказывает, что из себя представляют Е-добавки на самом деле, что такое консерванты, стабилизаторы и красители, где они содержатся, как нас пугают и как манипулируют фактами, и ещё упоминается всем известный закон Пруста (закон постоянства вещества): «свойства зависят от строения, а не от происхождения».
(данное видео - длится оно час, но рассказ очень увлекательный, интересный и не нудный - это доклад на просветительском форуме «Учёные против мифов», доклад был в ковидные времена, поэтому велась лишь трансляция форума, а зал пустой))
2. 🌿 Биолог развеивает мифы про ГМО-продукты, рассказывает про манипуляции и страшилки, про ошибочные и некорректные научные исследования (где доказывают якобы вред ГМО), и рассказывает, что вообще такое генная инженерия и зачем она нужна.
(это небольшое интервью - около 30 минут - в формате вопрос-ответ).
А ещё у биолога Александра Панчина есть потрясающая книга «Сумма биотехнологии» (сама ещё не читала, и это тот смешной случай, когда «не читал, но рекомендую»)))
Да пребудет с вами сила науки и критического мышления! А вы боитесь ГМО и Е-добавок?
1 минута
30 октября 2022
1307 читали