81 тыс подписчиков
Что в чебуреки вместо фарша положить?
Игралл сегодня с дочерью в "Кафе".
Я был голодным гостем, а она официанткой, поваром и администратором в одном лице. Меню скудное сегодня было. Пирожки, пироги, хлеб с солью и чебуреки.
Дочь так аппетитно стряпала воображаемые чебуреки, что у меня разыгрался аппетит.
Пошел в магазин за готовым тестом для чебуреков. Его придумали специально для таких ленивых людей, как я. Его даже раскатывать не надо. Купил. Вернулся домой.
Выяснилось, что дома нет фарша. Ну как нет.. Грамм 150. На три чебурека. Марать сковороду ради этого даже жалко. И начал я импровизировать.
Вспомнилось мне, что вегетарианцы заменяют мясо фасолью. Как раз банка консервированной завалялась.
Обжарил лучок до золотистого цвета, смешал с фасолью, перетёр в однородную массу.
Но и этого мало. Достал колбасу, сыр, зелень. Смешал всё в кучу.
Третий вид чебуреков был с остатками фарша.
Получилось довольно вкусно и необычно. Все три вида имеют место. Дочь больше с колбасой оценила, жена так и вовсе не поняла ничего, когда откусила чебурек с фасолью. И не догадалась бы, если б я не подсказал.
А я пометил все с фаршем и всегда угадывал, где мясо лежит.
Около минуты
29 октября 2022
15,8 тыс читали