99 подписчиков
Рецепт по-быстрому. Оладьи на кефире #безглютена.
Я люблю готовить быстро. Хотя иногда от долгоого стояния у плиты не избавиться, но я стараюсь минимизировать такие процессы. Пэтому чаще всего у меня здесь быстрые рецепты. Ловите ещё один ;).
Просто расскажу как я делала. Использовала готовую смесь для оладьев от фирмы #Гарнец (см. фото) и немного псиллиума.
Внимание! Тесто с прогревом!
Поскольку все кефиры, смеси и яйца разные, то ориентируейсь по густоте теста - оно должно быть густое, но немного растекаться на сковороде.
Итак у меня было 290 г кефира, я его прогрела на плите в кастрюле, постоянно помешивая, примерно до 60 градусов (проверка пальцем - сложно терпеть). Вмешала туда 160-170 г смеси для оладьев, быстро размешала, добавила 1 ст.л. сироп топинамбура, 1 яйцо, 2 щепотки псиллиума и все хорошо перемешала. Разогорела сковороду с маслом растительным и выпекла оладушки.
Готовьте с удовольствием!
P.S. Обожаю, когда остаётся немного взбитых сливок!
#оладьи #кефир #смесь #яйцо #псиллиум
Около минуты
31 октября 2022