496,7 тыс подписчиков
Очень вкусная запеканка-пирог из пекинской капусты, она очень похожа на ленивые голубцы.
Обжариваю лук на растительном масле до прозрачного состояния. Добавляю фарш, солю, перчу и готовлю до полуготовности фарша.
У пекинской капусты отрезаю заднюю часть, и отделяю листья. Делается это легко и просто.
Листья перекладываю в миску и заливаем их кипятком всего на пару минут, так они станут мягче.
К фаршу с луком добавляю отварной рис, солю и добавляю ложку паприки.
Самую жесткую часть у пекинской капусты немного отбиваю молоточком.
Смазываю форму растительным маслом и укладываю листья капусты.
Выкладываю половину начинки. И готовлю заливку: соединяю яйца с молоком. И выливаю часть заливки на начинку.
Теперь второй слой пекинской капусты. Снова начинка. И опять заливка.
В центр кладу небольшие листочки капусты и загибаю края пекинской капусты. И смазываю сметаной и ставлю в заранее разогретую духовку до 180 С примерно на 30 минут.
Подписывайтесь на мой канал, у меня много интересных и вкусных рецептов! 😋
До новых встреч 💖
Около минуты
19 октября 2022
10,7 тыс читали