4 подписчика
Торт «Flutter pie» или порхающий пирог, если перевести английского.
Легко предположить это название из внешнего вида этого десерта. Так и кажется, что Шоколадная кружевная бабочка 🦋 сейчас взмахнёт крыльями и улетит. Точно также и «улетает» этот торт с тарелок гостей на торжестве.
Шоколадный торт из серии муссовых:
⁃ ванильное кремю
⁃ шоколадный ганаш
⁃ ванильный бисквит
⁃ арахисовый крамбл
⁃ мусс на темном шоколаде
и все это под бархатным покрытием молочного шоколада.
Прочитав эти строки, наверно покажется, что очень складно. Спешу ответить, что нет. Все дело в том, что в составе торта используется шоколад с разным содержанием какао-масло, а от этого зависит его сладость! Поэтому вкус сбалансированный и не приторный сладкий!
Около минуты
16 октября 2022