2 подписчика
Брауни из кабачка (без яиц) ⠀
⠀ (На форму 22 см)⠀
Ингредиенты:⠀
️Кабачки 400 г ⠀
Полбянная мука (можно рисовую)
150 г⠀
️Какао 20 г⠀
Разрыхлитель 10 г⠀
️15-20 шт иранских фиников
Или мёд или сироп топинамбура например
У меня как подсластитель был мёд
100 гр (3 стл ложки)
Растительное масло 1 ст л ⠀
(У меня кокосовое)
⠀
Готовим 😍⠀
⠀
Кабачки измельчить в блендере вместе с маслом и подсластителем.
К кабачковой массе добавить сухие ингредиенты, снова пробить блендером до однородности. ⠀
⠀
Выложить в форму и отправить в духовку на 40- 45 мин при t 180°. Достать пирог и остудить. ⠀
Очень вкусно, можно добавить какие то ещё орешки.
Так же можно сделать
Шоколадный ганаш:⠀
Шоколад 75% - 50 г⠀
Кокосовое молоко - 50 г ⠀
Шоколад выложить в миску и залить кокосовым молоком. Поставить в микроволновку на 30 сек, хорошо вымешать. Покрыть шоколадной смесью остывший брауни. Охладить пару часов в холодильнике и можно наслаждаться.
Около минуты
16 октября 2022