3726 подписчиков
Привет. Хочу поделиться рецептом кутабов. У меня с сыром и зелёным луком. Мне понравился этот быстрый рецепт 👍 В следующий раз буду делать с творогом, а также с печенью и луком, с фаршем.
Помимо быстроты приготовления, кутабы хороши тем, что они не жирные, т.к. готовятся не на масле, а на сухой сковороде.
🍴Состав: тесто: 2 стакана муки, 0,5 стакана кипятка, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла.
Начинка: 150 гр. зелёного лука, 150 гр. сыра.
😉 Приготовление: смешайте муку, соль и масло. Постепенно добавляйте кипяток и замешивайте тесто. Разделите готовое тесто на 4-5 частей. Раскатайте каждую часть в круглую лепёшку. На одну сторону лепёшки положите начинку, накройте второй частью, защипите края. Обжарьте по несколько минут с каждой стороны на сковороде без масла и без крышки - до румяной корочки.
Готовые кутабы смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита! 🥰
Около минуты
16 октября 2022
145 читали