Найти тему
Закреплено автором
Рецепты из зелёной книжки
6 быстрых салатов, где ничего не нужно варить - только порезать
343 · 3 года назад
Привет. Хочу поделиться рецептом кутабов. У меня с сыром и зелёным луком. Мне понравился этот быстрый рецепт 👍 В следующий раз буду делать с творогом, а также с печенью и луком, с фаршем. Помимо быстроты приготовления, кутабы хороши тем, что они не жирные, т.к. готовятся не на масле, а на сухой сковороде. 🍴Состав: тесто: 2 стакана муки, 0,5 стакана кипятка, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла. Начинка: 150 гр. зелёного лука, 150 гр. сыра. 😉 Приготовление: смешайте муку, соль и масло. Постепенно добавляйте кипяток и замешивайте тесто. Разделите готовое тесто на 4-5 частей. Раскатайте каждую часть в круглую лепёшку. На одну сторону лепёшки положите начинку, накройте второй частью, защипите края. Обжарьте по несколько минут с каждой стороны на сковороде без масла и без крышки - до румяной корочки. Готовые кутабы смажьте сливочным маслом. Приятного аппетита! 🥰
141 читали · 2 года назад
Венгерский суп-гуляш со свининой. Делаю не первый раз, нам очень нравится
Этот суп-гуляш я делала и с говядиной, и со свининой. Вкусно и так, и так! Состав будет в конце публикации. Приготовление: 1. Лук, помидоры, болгарский перец и картофель нарежьте кубиками, но отдельно, не смешивая между собой. 2. Мясо так же нарежьте кубиками. 3. Лук обжарьте на небольшом количестве масла до прозрачности, дайте немного остыть, посолите, добавьте 1 ст.л. паприки и перемешайте. Переложите в кастрюлю. 4. Отдельно обжарьте мясо на небольшом количестве масла до румяности. 5. Переложите мясо к луку в кастрюлю, добавьте 2 измельчённых зубчика чеснока и немного воды...
447 читали · 2 года назад
Сметанник с вишней. Простой рецепт. Всё смешать и в духовку
Тесто на основе творога. Очень вкусно получилось! Ешьте сметанник не тёплым, а остывшим, лучше после того, как он пару часов постоит в холодильнике 👍 Состав будет в конце публикации. Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста: творог, муку, молоко, сахар, растительное масло и разрыхлитель. 2. Раскатайте, выложите в форму, сделав высокие бортики. 3. Для заливки смешайте сметану, сахар, яйца, крахмал и ванильный сахар. Залейте сверху теста. 4. Сверху добавьте ягоды вишни...
2 года назад
Что у нас сегодня на завтрак? Кабачковые оладьи. Очень вкусно со сметаной 🙂 Приготовление: 1 средний кабачок натереть на крупной тёрке (я пропустила в электрической мясорубке), добавить 1 яйцо, 5-6 ст.л. муки, соль. Я также добавила 1 штуку репчатого лука, пропущенного в мясорубке. Консистенция должна получится как на драники. Жарим с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита! 👌
110 читали · 2 года назад
Слоёный салат с курицей и корейской морковью. Быстрый рецепт
Рекомендую этот салат. Вкусный и готовится быстро. В следующий раз, когда я его буду делать, то не стану заморачиваться со слоями, а просто всё перемешаю. Вы можете сделать так же 👌 Состав будет в конце публикации. Приготовление: 1. Взбейте 4 яйца - по одному. Из каждого сделайте яичный блин, поджарив на сковороде на небольшом количестве растительного масла с 2-х сторон. 2. Порежьте яичные блины соломкой. 3. Куриное филе или другую часть курицы отварите, нарежьте кубиками, уложите в плоскую тарелку, смажьте майонезом...
133 читали · 2 года назад
Простой рецепт пиццы из лаваша с курицей и маслинами. Быстро готовится и съедается
Очень вкусная пицца на лаваше, и рецепт простой. Будем готовить ещё! Состав - в конце публикации. Приготовление: 1. Отварите куриную грудку. Шампиньоны обжарьте 10 минут на небольшом количестве масла. 2. Лаваш разрежьте на три части по размеру формы. Положите в форму лаваш, смажьте соусом. Сверху - порезанное куриное мясо, обжаренные грибы, маслины кольцами и тёртый сыр. 3. Затем положите ещё один слой лаваша. Повторите слои с начинкой. Всего будет 3 слоя лаваша и начинки...
2 года назад
Лёгкий яблочный пирог без замеса теста. Просто засыпьте ингредиенты в форму и в духовку
Состав будет в конце публикации. Вместо яблок можно использовать любую фруктовую начинку, в том числе джем. Приготовление: 1. Смешайте муку, манку, сахар, разрыхлитель и ванилин. Смажьте форму маслом и насыпьте в неё 1/3 получившейся смеси. Разровняйте. 2. Натрите яблоки. Половину выложите на смесь. У меня садовые яблочки. 3. Посыпьте 1/3 сухой смеси. Затем положите оставшиеся тёртые яблоки и остальную часть смеси. Итого - 3 раза сухая смесь, 2 раза начинка из яблок...
2 года назад
Что у нас сегодня к чаю? ☕ Вчера я делала пирог с грибами (видео-рецепт смотрите на канале), и у меня осталось тесто. Поэтому, сегодня утром я сделала ватрушку с творогом. Состав: 200-250 гр. слоёного теста (у меня бездрожжевое), 200-250 гр. творога, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара (или по вкусу). Тесто немного раскатайте, сделайте небольшие бортики, выложите начинку: творог+яйцо+сахар. Выпекайте около 15 минут в духовке при t 190-200°С. Приятного аппетита! 🙂
114 читали · 2 года назад
Курица с овощами в сметанном соусе. Быстрый рецепт. Любимое блюдо моего мужа
Состав будет в конце публикации. Приготовление: 1. Курицу положите в кастрюлю. Добавьте к ней мелко нарезанный лук, немного растительного масла, соль, молотый чёрный перец, паприку и любые специи, которые вам нравятся. Пока курица пропитывается специями, займёмся овощами. 2. Картофель, болгарский перец и помидоры нарежьте кубиками. Можно добавить кабачок. 3. Положите курицу в сковороду (без добавления масла, т.к. оно уже добавлено ранее). Крышкой не закрывайте. Обжарьте на среднем огне с каждой стороны по 5 минут...
784 читали · 2 года назад
Простой и сытный салат с курицей 🍴Состав: 🔸1 отварная куриная грудка 🔸1 банка консер. фасоли 🔸150 гр. моркови по-корейски 🔸Майонез Я бы ещё добавила сухарики или яичный блин
986 читали · 3 года назад
Ленивые голубцы в духовке по необычному рецепту
Первый раз делала ленивые голубцы по этому рецепту. Нам понравилось! Буду готовить так. Приготовление: 1. Морковь натрите на тёрке, луковицу мелко нарежьте. Обжарьте до полуготовности на растительном масле. Добавьте томатную пасту или помидоры, измельчённые блендером без кожуры. Посолите, поперчите. Тушите до готовности. 2. Рис отварите. Капусту мелко нарежьте, ошпарьте кипятком и оставьте на 5 минут - она станет мягче. 3. Смешайте фарш, рис, половину нарезанной капусты, яйцо, соль, перец. 4. Форму смажьте растительным маслом, положите половину капусты, сверху уложите сформированные голубцы...
3 года назад
6 быстрых салатов, где ничего не нужно варить - только порезать
Всем привет! Сделала подборку с моего канала с самыми быстрыми салатами. Всё, что вам нужно - порезать и добавить ингредиенты, варки для этих рецептов не требуется. 1. Вкусный салат за 5 минут с кукурузой 🥙Состав: Смотреть видео-рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=CKJtJ_t-XGc&list=PLJCtFTYsnFkQOmQ9KTrjjI_CJcUSiUJ4B&index 2. Быстрый праздничный салат с копчёной курицей 🥙Состав: Смотреть видео-рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=a_X3ZiWkSf8&list=PLJCtFTYsnFkQOmQ9KTrjjI_CJcUSiUJ4B&index 3...
343 читали · 3 года назад