Найти в Дзене
22 подписчика

Жаренные пельмешки


Время на кухне: 30 минут

Стоимость блюда: 375 рублей (5 порций)

Продукты на 5 порций:

1. Пельмени: 900 г

2. Сметана: 150 г

3. Сливочное масло: 30 г

4. Куриный бульон в кубиках: 1 шт.

5. Перец черный молотый : 2 г

6. Укроп: 30 г

7. Томатная паста: 1 ст.л.

8. Вода: 200 мл.

9. Чеснок: 1/2 зубчика

------------------------------------------------------

Начинаем готовить.

1. Выложите сметану в глубокую тарелку,мелко нарежьте укроп и добавьте в сметану. На мелкой терке натрите туда же чеснок, добавьте столовую ложку томатной пасты. Посолите и поперчите. Перемешайте и уберите в холодильник.

2. Поставьте сковороду на огонь, разогрейте. Растопите кусочек сливочного масла и высыпайте пельмени.

3. Пока пельмени жарятся,возьмите 200 мл. горячей воды и растворите там половину кубика, куриного бульона. Когда у пельменей появится корочка, залейте куриным бульоном и накройте крышкой,готовьте,пока не выпарится бульон.

4. Выложите готовые пельмешки на тарелку, и заправьте сметанным соусом.

 Приятного аппетита.
Около минуты