46 подписчиков
#бывает_и_такое
Выпить гущу, съесть заварку?!
Время завтрака. И за утренним субботним кофе «Москва ресторанная» прочитала свежую статью в Известиях.ру, которая, как нам показалось, будет интересна и вам. Вот её фрагмент.
«Оказывается, на кофейной гуще можно не только гадать. Она, как и чайная заварка, годится в качестве восполнения дефицита клетчатки, которая важна для нормальной работы желудочно-кишечного тракта и предотвращения онкологических заболеваний кишечника.
— Надо знать, что в кофейных зернах содержится большое количество клетчатки — порядка 30% . А россияне как раз испытывают ее дефицит — у нас все-таки мало в рационе овощей и фруктов. Если человек вдруг выпьет кофейную гущу с остатками молотых зерен, то получит порцию клетчатки, сопоставимую с препаратами, которые врачи назначают при некоторых проблемах с кишечником, — говорит доктор Сергей Вялов.
Эксперт подчеркивает, что кофейная гуща реально может улучшить ситуацию с кишечником, если ее доедать ложкой. То же самое касается и чайной заварки. Так, в чайном листе содержится порядка 20% клетчатки. По сравнению с капустой, в которой имеется лишь 5% этого ценного вещества, или с огурцами, в которых 1,5% клетчатки, это, конечно, кладезь, который позволит нормально, регулярно ходить в туалет и не допустит проблем с кишечником, разъясняет врач».
1 минута
15 октября 2022