128 подписчиков
Симбиоз vienna stout ABV8 OG21 IBU22 brewtbeer
Черный глянцевый цвет. Пленка бежевой пены. Дежа-вю прям. Аромат кофейно-ликерный. Вот четко эти маленькие прикольные бутылочки из кофеен. Отчасти алкогольно, немного зелёной кожуры лесного ореха. Где-то далеко пепельница и черный молотый перец? Аромат не интенсивный, постояв начинает слегка "овощить". Вкус плотный, но лёгкий. С сильным провалом в пустоту. Питко, нежно. Ни горечи, ни жженки, лишь намек на орехи. Послевкусие кофе, сливочность. Со временем не сильно, но ощутимо, накапливается сладость.
Тот случай, когда мне нравится, но не нравится. Довольно двойственные ощущения. Определённо, этот стаут будет лучше продаваться, нежели вчерашний. Он мягче, с упором на кофе, и с сладостью, пусть и небольшой. Не покидает ощущение, что он задумывался для барного крана, а попадание его в бутылку чья-то оплошность. В любом случае, если вы не ограничиваетесь в жизни каким-то одним видом кофе, рекомендую. А я попробую раздобыть его ещё раз, и посмаковать, понять, как я всё же к нему отношусь. Добра. Пива.
#брют! #симбиоз #стаут #крафт #пивоварня #темное #пиво #brewtbeer #craft #beer #brewery #cbj #beermaniac #beergeek #beerporn #cheers
P.S. лишь существенно прогревшись, ароматический профиль дополнился корой, а в послевкусие обнаружилась корица.
1 минута
20 октября 2022