129 подписчиков
Outcast neipa with citra&galaxy ABV7,5 OG17 IBU32 bakunin brewery date 21.08.2020
Сочный желтоватый цвет, с равномерной мутностью. Пена белая, её не много, но она постоянно бахромой на стенках бокала. Аромат прост и выверен, манго и мандарин. Поровну, мягко, вкусно, зазывно. Вкус на язык упругий, без провалов и скатывания в воду. Чувствуется солодовая сладость. С середины на финал выходит довольно ощутимая горечь, которая будто прикрыта мякотью манго. И всё это под дразнящим кончик языка мандариновым соком.
Хочется отдать должное, в сок всё же до конца не скатывается, замирает на хорошей сухой ноте. В послевкусие несильный хопберн, некоторая терпкость травы и немного сухой цедры.
Ещё норм неипэ от Бакунина. Вот интересно всё же получается, тогда как у других крафтоварен не всегда даже в стиль удается варка, у Бакунина уже целая линейка из одних неипэ и ведь разные все! На любой, можно сказать, вкус. Есть и пожеще, и помягче, больше уходящие в сок и в которых сильнее горечь хмеля чувствуется. И это при феноменальной для RU крафта стабильности в варках (проверено лично на Электробанк и Форвард). И, странное для меня, предвзятое негативное отношение у многих… Ну а пока, пиво отличное, вкусное, замечательное, а Вам, Добра. Пива.
#бакунин #ауткаст #крафт #ипа #пивоварня #питер #пальмира #пиво #светлое #эль #манго #мандарин #хмель #цитра #гелэкси #bakunin #outcast #craft #brewery #neipa #beer #beermaniac #beergeek #beerporn #ale #hops #citra #galaxy #mango #cheers
1 минута
20 октября 2022