129 подписчиков
Wolk in silence barleywine aged in brandy barrels ABV8,5 OG22 IBU??? rock'n'beer project tribute to joydivision date 21.10.2019
Цвет грязного рубина. Пленка бежевой, среднезернистой пены. Аромат, сногсшибательный. Качественный коньяк, #дубочка чернослив сильно, курага, яблоко слабее. Сушеные цитрусовые корки, миндаль, немного гнильцы (очень в тему!). Всё очень сбалансированно. Играет где-то искрами, где-то бездонной топью, а порой звенящей, смолистой сосной. Первые впечатления от вкуса: ох, глубоко, кисло, горько! Вторые, а что так крепко? Вкус, шарашит. Обманчиво лёгкое солодовое тело резко сменяется кислотой сухофруктов с прослойкой терпкого дерева, завершаясь, практически лечебной горечью. Очень яркой, сильной и непродолжительной. В послевкусие пытаются выбраться сухофрукты, но коньяк доминирует. Также, очень мощный алкогольный прогрев горла, на языке и намека нет, как и сквозняка в аромате.
Идеальный рецепт, идеально подобраны бочки, идеальное исполнение. Как раз то, что нужно, в этот, почему то грустный день седьмого октября две тысячи двадцатого года. До чего же легко лечить хандру имея такие напитки в шкафчике☺️ Ну и по традиции, Добра. Пива.
#рокнбир #джойдивижн #барливайн #крафт #пивоварня #коллаб #музыка #группа #настроение #пиво #темное #rocknbeer #joydivision #craft #brewery #beer #music #mood #beermaniac #beergeek #beerporn #malt #hops #cheers
1 минута
18 октября 2022